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2004.04.21

■本日のつまみ

まだタケノコとタラの芽があったので、今日は味噌あえにしました。タラの芽はアクが強いので、アクはしっかり抜きました。ほんのり残った苦味がまたなんとも美味♪大人の味かしらん(*^_^*)
040421_2023.jpg

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